Uz. Dr. Yeşim Altun, 1997 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. İhtisasını 1999-2002 yılları arasında İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Dermatoloji Kliniği’nde tamamladı.
Dr. Yeşim Altun, Malatya Akçadağ Karapınar Sağlık Ocağı’nda (1997), İzmir Buca Zekiye Selvili Ana Çocuk Sağlığı Merkezi’nde (1998), İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Dermatoloji Kliniği’nde (Kasım 1999-Ocak 2002), İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Çimentaş Semt Polikliniği’nde (Temmuz 2002-Eylül 2006), Muş Devlet Hastanesi’nde (2003-45 gün), ESSİ Estetik, Sağlık ve Güzellik Merkezi’nde (2004), ESSİ Estetik Uzmanlığı Eğitim Programı’nda (2005) görev yapmıştır.
Dr. Altun, Kasım 2006-Ocak 2014 tarihleri arasında Özel Üniversal Ege Sağlık Hastanesi’nde çalışmıştır.
Alanında ulusal ve uluslararası bilimsel yayınları bulunmaktadır. Özellikle farklı deri hastalıklarının soğuk sıvı azot gazı ile tedavileri (kriyoterapi), derideki benlerin (nevus) digital dermatoskopi ile değerlendirilmesi ve risk skorunun belirlenmesi, derinin normal yapısına uyum sağlayan dermokozmetik uygulamalar ile ilgili çalışmalarda bulunmuştur. Bilimsel ve etik kurallar çerçevesinde mesleğine kliniğinde devam etmektedir.